09.07.2010 | Чем хороши замороженные овощи Традиционно считается, что свежие овощи и фрукты превосходят замороженные по потребительским качествам, однако это верно лишь отчасти. Преимущества быстрозамороженных овощей и фруктов в следующем.

05.07.2010 | Грибы отсюда Грибы, ягоды, кедровые орехи — все то, чем наградила тайга сибиряков, после исчезновения советской системы потребкооперации оставалось прерогативой мелких частников. Дары леса они скупали у деревенских жителей и продавали жителям городским. Но десять лет назад ситуация в Томской области начала меняться. По оценке департамента потребительского рынка обладминистрации, стоимость основных фондов отрасли превысила 400 миллионов рублей. На орешках и ягодках томские бизнесмены научились зарабатывать миллионы.

30.04.2010 | Замороженные овощи реабилитированы Пока свежий овощ пройдет путь от снятия с грядки до корзины потребителя, он сохранит от силы половину всех своих полезных веществ — говорят специалисты. Но не думаете же вы, что в продажу поступают только свежие продукты?

11.12.2009 | Томская область: административный ресурс и импортозамещение. Продовольственная отрасль занимает одну из приоритетных позиций для развития процесса импортозамещения в Томской области. Благодаря прекрасному сырьевому потенциалу и современной промышленной базе Томская область имеет все шансы на успех в реализации проектов по импортозамещению.